İşte Ben ;)

Fotoğrafım
Doğma büyüme Sinopluyum,81 doğumluyum. Evliyim ve Zuzu'nun-Bıdık'ın annesiyim. Eşini ve ailesini seven tipik bir Türk kadınıyım. Çalışan bir eşim. Ben bu hayatta en çok Anne olmayı sevdim...

2 Aralık 2012 Pazar

Aşurem

Sevgili Dostlarım bir kaç gündür sizlerden ayrı kaldım, o  kadar çok şey birikti ki sizlerle paylaşacak ama bir türlü oturamadım..
Şu sıralar bir bel ağrısı var sormayın gitsin o nasıl bir ağrıdır öyle... 
Ayakta iken problem yok otururken nasıl bir ağrıdır öyle....

Sevgili dostum Siyah Kuğum mesaj atmış bana bir sessizlik var burada,  diye ... 
Çok şükürler olsun ki şimdilik Doğukan ile ilgili alınan haberler iyi gidiyor.
Her gün Doğukan'ın babasını arıyorum ve bana söylediği :
Ablam şimdilik yarı uyuyor yarı uyanık, ciğerlerinde biriken sıvıyı temizliyorlarmış bize söylenen bunlar.. Allah sizlerden iyi haberler duymayı nasip etsin. Dualarımız sizinle diyerek telefonu her gün kapatıyoruz.
İnşallah en kısa zamanda güzel haberlerini de alacağız.

Ne zamandır yapmayı planladığım, malzemelerimi alıp bir türlü yapamadığım AŞUREMİ şükürler olsun ki dün yaptım ve bugünde postunu hazırlaması kaldı.


Aşuremi pişirirken Nuh'un gemisinde olmak isterdim. Ben pişirirken güvercinler kaselerimi dağıtsınlar diye.. Nasılda hoş olurdu değilmi? 
Ben bir yandan pişirmeye onlarda bir yandan dağıtmaya devam ederlerdi. Ne kadar çok kişiyle paylaşırsak bereketli olur. Ne derler Aşure berekettir.Ben her sene yapmaya çalışıyorum. Allah bereketini artırsın ve bizi darda bırakmasın..
Dağıtan hanelerden  alınan hayır duaları bize yeter.
Yapmış olduğum Aşure'mi Allah kabul etsin, yapmak isteyenlere de Allah nasip etsin İnşallah. 
İnan ki aşuremi yapana kadar içimde garip bir sıkıntı vardı ama şükürler olsun ki aşuremi yaptım ve içim rahatladı. Neyse daha fazla uzatıp laf kalabalığı yapmayayım geçelim tarifimize;
3 su bardağı buğday
4 litre su 
1 su bardağı nohut
1 su bardağı kurufasulye
1 su bardağı yarma mısır
1 su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı doğranmış kayısı
1 adet portakalın küçük küçük doğranmış kabuğu
1 su bardağı fındık
1 paket dolmalık fıstık
5 adet karanfil ( Cezveye karanfilleri koyup üzerine su ilave edip bir taşım kaynatalım, pişmesine yakın aşuremize kaynamış karanfilin suyunu süzüp dökelim.)
6 bardak toz şeker
Üzeri için; tarçın, çekilmiş ceviz.
Bir gece öncesinde buğdayı 30 dk. pişirin. Ertesi gün buğday iyice şişmiş olacaktır. Nohut, kurufasulye ve yarma mısırları düdüklü tencerede biraz pişirelim. Ve bir gün önceden pişirmiş olduğumız buğdayımızı ısıtalım içine şekerimizi ekleyip biraz pişirelim. Sırasıyla fındığı, pişen nohutu, kurufasulyeyi, yarma mısırı kendi sularıyla  buğdayımıza ekleyelim. Bir taşım kaynatalım. Portakalın kabuğunu, kuru üzümü, kayısı, karanfilin suyunu da ekleyip biraz daha kaynatalım.Biraz dinlendirip kaselere öyle boşaltalım. Üzerinin süslenmesi arzunuza göre yapıp dağıtalım.
ALLAH KABUL ETSİN . 

9 yorum:

  1. İnsanların sessiz kalmaları güzel değil,sessiz kaldıkları zaman aranmamaları merak edilmemeleri de güzel değil..merak edilmek özlenmek sessiz kalışımızı bile güzel kılabiliyor bazen..
    Canısı bir kaç gündür bir çok arkadaşın bloguna uğrayamıyorum..hızlıca göz atıyor en son yayınlara yazabildiğim kadar yorum yazabiliyor postlarımı yayınlayabiliyorum ancak..
    Doğukan kuzusundan güzel haberler alırız inşallah..Rabbim şifa versin huzur versin inşallah..can acır böyle durumlarda Allah ailesine yakınlarına sabır ve azim versin inşallah..
    Aşureni Rabbim kabul etsin canısı seneye de nasip etsin..
    Sevgilerimi bırakıyorum..
    Allaha emanet ol,arayı fazla açma olur mu?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Doğukan için okuduğunuz dualarımızın kabul olması dileğiyle.
      Evet ablam inanki annesiyle konuşamıyorum hep babasını arıyorum telefonda.
      Allah razı olsun . Cümlemize seneyi görmeyi nasip eylesinç
      Sevgilerini sevgiyle kabul ediyorum.
      İnşallah fazla arayı açmayız :)

      Sil
  2. O güvercinlerden biri ben olmak isterdim gerçi kuğularda uçar herhalde:)) yalnız aşureleri önce gagalarım karışmam:))
    ellerine sağlık canım.
    Doğukan için dua ediyorum canım.
    Canım Allah ağız tadıyla yemeyi nasip etsin aşureni. sevgilerimle.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kuğular uçmasa bile bizler uçururuz onu :)
      İstediğini yapabilirsin Kuğum..
      Allah dualarımızı eksik etmesin Doğukan üzerinden.
      Allah razı olsun Canım... Aminnn İnşallah

      Sil
  3. ellerine sağlık..umarım doğukan için herşey iyi giderr

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım.
      İnşallah sağlığına kavuşup aramıza gelecek hayırlısı ile.

      Sil
  4. Ellerine sağlık
    Allah kabul etsin
    Mutfağından bereket eksik olmasın
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  5. Allah kabul etsin, bereketi evinizden eksik olmasın canım, ellerinize sağlık!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Amin Allah razı olsun. Cümlemizin evinden bereket eksik olmasın.

      Sil