Süpriz Kek

Hımmmm o kadar güzel bir tarif ki bu tarifi çok ama çok seviyorum.
Hem çok hafif oluyor, hem de yapımı çok kolay...

SÜPRİZ KEK

4 yumurta
2 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı su
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Sosu için:
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı toz şeker
Üzerini kaplamak için:
1 su bardağı hindistan cevizi

YAPILIŞI : Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpttıktan sonra, diğer kek malzemelerinin hepsi eklenerek karıştırılır.Büyük dikdörtgen borcamı yağlayıp 175 derece soğuk fırında pişirilir. Kek soğuyunca küçük kare yada dikdörtgen şekilde kesilir. Çukur bir kapta sos malzemeleri iyice karıştırılır. Başka bir kaseye de hindistan cevizi konur. Keklerin her köşesi ilk önce sosa sonra hindistan cevizine bulanır. Her parçada 6 kenar olacağından , her bir kenarı sosa batırıp hemen hindistan cevizine bulayın sonra diğer kenarlara aynı işlemi uygulayın.

Not: Sosa sadece rengini siyahlatacak kadar çok hızlı batırıp hindistan cevizine bulayın. . Sosu çok çekmesin.